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红叶辣的形态特征红叶辣主根粗壮。叶片呈圆形亮紫红色，菱形，全圆。

多年生草本观叶植物，多作2年生栽培。叶在根颈处丛生，叶片宽圆状卵形，全绿、深红或红褐色，多汁有光泽。花茎自叶丛中间抽生，低大约80cm左右，花小，单… 红叶辣的形态特征红叶辣主根粗壮。叶片呈圆形亮紫红色，菱形，全圆。

多年生草本观叶植物，多作2年生栽培。叶在根颈处丛生，叶片宽圆状卵形，全绿、深红或红褐色，多汁有光泽。花茎自叶丛中间抽生，低大约80cm左右，花小，单生或2—3朵穗状花序叶腋。胞果，种子细小，花上、花期5—7月。

观看分类： 观叶类。高度范围：25cm红叶辣的生长习性红叶辣喜光，好肥，耐寒力较强，一般在-10度以下低温，植株仍会不受冻害，亦不怕霜。

对土壤拒绝严加，适应性强劲，在灌溉较好的砂壤土中生长更佳，也能在阴处生长。红叶辣的交配培育用采收交配。采收在9月底展开，播出后覆土，在15℃-20℃条件下，8天左右出有楚苗。

当幼苗长成4片-5片真叶时，移苗定植，花坛以定植株行距为30厘米-40厘米。在定植前，施足腐熟的有机肥不作基肥，定植后要及时溪边砂砾，一个月后，间隔二周追施一次复合肥。

留种植株可于4月中旬种子成熟期时拔下，将种子打晒整洁，晒干储存可用。红叶辣的景观用途白叶甜菜紫红色的叶片规整美观，在园林绿化中主要用途露地花卉，布置花坛。也可盆栽，不作室内摆放。嫩叶可食用。

红叶辣的采收时间白叶甜菜又名红慕菜、厚皮菜、紫菠菜，为藜科植物，原产欧洲。白叶甜菜为一二年生草本植物，株高30-40厘米。主根粗壮。

叶片呈圆形亮紫红色，菱形，全缘。种子4月中旬成熟期。

生长强壮，叶片宽阔，叶色美丽呈圆形红褐色，有光泽，是冬春季花坛配色、家庭盆栽等不可多得的观叶植物，其嫩叶还主要用途蔬菜食用。白叶甜菜一般用采收交配，采收在9月底展开，播出后覆土，在15-20℃条件下，播出后8天左右可出齐苗.当幼苗长成4-5片真叶时，就可移苗定植。

红叶辣的食用价值白叶甜菜为碱性蔬菜，可纠正人体内酸性环境，不利于体内酸性均衡。白叶甜菜性味甘燕，鲜美鲜美，具备清热解毒，清淤止痛，美容健脾之功效；可生不吃、炒食、丢弃后油炸，也可炒食做到汤、做到馅等。一般食用为炒红叶甜菜，斜切出细条；大蒜豆鼓悉数汤头可用。再行起油锅，把蒜、豆鼓及姜末下锅爆香，重新加入白叶甜菜油炸皆下盐后才可。

白叶甜菜性味甘燕，鲜美鲜美，具备清热解毒、清淤止痛、美容键脾之功效。

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