原创绘本人才培养的“央美”实践【kaiyun体育(中国)官方网站】

肯德基公司宣告，从昨日起，肯德基在全国发售6元超值绝配早餐。由于这一定价与麦当劳的天天超值早餐低于售价完全相同，业界普遍认为两大快餐巨头在早餐市场上的竞争有所升级。此外，自2011年1月1日起肯德基还将发售下午茶套餐广告宣传人组，部分产品组合优惠幅度多达47%。

肯德基逆势降价据介绍，肯德基公司发售6元的超值绝配早餐，与麦当劳6元早餐的纯西式风格有所不同，而是“中西相容”风格，消费者可以自由选择皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥与放心油条、霜糖油条的中式人组，也可以自由选择芝士蛋堡与经典咖啡的西式人组肯德基公布的调价通报指出，从27日起，粥+油条人组省3元，优惠幅度33%；芝士蛋堡+咖啡人组省5.5元，优惠幅度多达47%；而9元下午茶系列：低于节约3元，8.5腰；最低省6元，6腰。两大快餐巨头“枪战”2002年开始，肯德基在全国部分城市的部分餐厅供应早餐，并于同年发售了两款花式早餐粥：海鲜蛋花粥和香菇鸡肉粥。此后每年肯德基都会发售符合中国消费者口味的本土化食品，如皮蛋瘦肉粥、牛肉蛋花粥、老北京鸡肉卷及放心油条等。随着麦当劳进占早餐市场，市场竞争更为白热化，两大洋快餐品牌的产品价位基本相同，套餐都是在9元左右。

事实上，肯德基的老输掉麦当劳早已投出了“超值牌”，还包括10元的超值早餐和15元的超值午餐。更于2008年发售6元平价早餐。

而此次，肯德基也发售6元超值绝配早餐，必要用价格与对方进行对攻战，业界普遍认为两大快餐巨头在早餐市场上的竞争有所升级。中式早餐不应练内功洋快餐抢夺早餐市场，否不会对传统中式早餐导致影响？成都美食之都理事长会长何涛回应，短期内洋快餐有可能对本土早餐产生一定影响，但要推展出去还必须时间培育市场。而且在价格上，麦当劳肯德基的早餐还是比普通传统早餐喜一倍以上。

不过，与洋快餐比起，中式传统早餐企业在身体健康、环境和文化的塑造成方面仍有一定差距。虽然短期内洋快餐对中式早餐企业的冲击不显著，但传统中式早餐企业依然要强化管理，侧重食品安全、环境卫生，并且塑造成自己的品牌。

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